10 alimenti ricchi di vitamina C per intensificare l’abbronzatura

Durante l’estate, quando il sole è il protagonista indiscusso delle nostre giornate, è fondamentale prendersi cura della pelle per proteggerla e mantenerla sana. La vitamina C, oltre al betacarotene, è essenziale per la salute della pelle e per ottenere un’abbronzatura intensa e uniforme. Questo micronutriente, scoperto negli anni ’30 dal ricercatore Albert Szent-Györgyi, è noto per le sue proprietà antiossidanti e per il suo ruolo nella sintesi del collagene, che rende la pelle tonica e elastica. Ma come possiamo assicurare un’adeguata assunzione di vitamina C attraverso la nostra dieta? Ecco dieci alimenti ricchi di vitamina C che possono fare la differenza.

1. Peperoni rossi

I peperoni rossi sono una delle fonti più ricche di vitamina C, con circa 166 mg per 100 grammi. Sono perfetti crudi in insalata o come spuntino croccante. Inoltre, sono una splendida aggiunta a zuppe e piatti estivi per un boost nutrizionale e un tocco di colore.

2. Guava

Questo frutto tropicale è incredibilmente nutriente, offrendo circa 228 mg di vitamina C per 100 grammi. La guava è ottima fresca o come ingrediente in frullati e dessert esotici, e il suo alto contenuto di antiossidanti la rende ideale per combattere i danni dei radicali liberi.

3. Ribes nero

Con circa 180 mg di vitamina C per 100 grammi, il ribes nero è una potente fonte di questo nutriente. Può essere consumato fresco, aggiunto a yogurt o utilizzato per preparare marmellate e smoothie.

4. Cavolo nero

Conosciuto anche come kale, il cavolo nero offre circa 120 mg di vitamina C per 100 grammi. Perfetto per insalate, frullati o anche come base per zuppe nutrienti, il cavolo nero è un alleato eccellente per una pelle luminosa.

5. Kiwi

Il kiwi è un frutto versatile che fornisce circa 85 mg di vitamina C per 100 grammi. Ottimo da solo, come spuntino o aggiunto a insalate e dessert, il kiwi è anche ricco di fibra, vitamina E e potassio.

6. Arance

Le arance, insieme ad altri agrumi come pompelmi e mandarini, sono famose per il loro alto contenuto di vitamina C, con circa 75 mg per arancia media. Le spremute fresche sono un modo eccellente per iniziare la giornata con una dose di energia e nutrimento.

7. Broccoli

I broccoli offrono circa 89 mg di vitamina C per 100 grammi e sono eccellenti sia crudi che cotti al vapore. Possono essere aggiunti a insalate o consumati come contorno, mantenendo il loro valore nutritivo e il loro sapore fresco.

8. Fragole

Le fragole sono non solo deliziose, ma anche ricche di vitamina C, con circa 49 mg per 100 grammi. Sono perfette nei frullati, nello yogurt o semplicemente come snack. La loro dolcezza naturale le rende irresistibili.

9. Cavolini di bruxelles

Questi piccoli vegetali contengono circa 85 mg di vitamina C per 100 grammi. Possono essere mangiati crudi in insalata o leggermente saltati in padella, e sono eccellenti per aumentare l’assunzione di nutrienti.

10. Peperoncini piccanti

I peperoncini rossi, con circa 229 mg di vitamina C per 100 grammi, sono uno dei cibi più concentrati in questo nutriente. Possono essere aggiunti a piatti per dare un tocco di piccantezza e un boost di vitamina C.

Integrare questi alimenti nella dieta estiva non solo aiuterà a mantenere una pelle sana e protetta, ma contribuirà anche a ottenere un’abbronzatura più intensa e uniforme. Ricorda di consumarli prevalentemente crudi o poco cotti per preservare al meglio la vitamina C, e goditi i benefici di una pelle radiosa e sana durante tutta l’estate.